Zazwyczaj zupę ogórkową robię z ogórków kiszonych, które wcześniej muszę zetrzeć na tarce. W tym roku zrobiłam kilka słoiczków gotowych tartych słoików 🙂 Podczas gotowania zupy wystarczy tylko całą zawartość słoika dodać do wywaru. Polecam!
Składniki:
2 kg ogórków gruntowych
2 płaskie łyżki
