Absolutnie przepyszne kremowe risotto z lekko słodkawą gruszką, aromatycznym białym winem, cebulą i serem. Podana z dodatkiem świeżych pomidorków i rukoli stanowi wyśmienite, pełnowartościowe danie obiadowe.
Składniki:
(na 4 porcje)300g ryzo do risotto2 twarde gruszki500ml bulionu warzywnego1 biała cebulakieliszek białego wytrawnego wina150g serka kremowego (do smarowania)2 łyżki oliwy