Bułki na dzikich drożdżach są proste w wykonaniu tylko potrzebują czasu na „dojrzewanie”.
Najpierw trzeba zrobić wodę zakwasową a potem zakwas na jej bazie i dopiero upiec bułki.
Czasu tydzień ale warto się pobawić aby potem schrupać bułkę z mięciutkim i sprężystym wnętrzem i chrupiącą skórką.
Zapraszam do zabawy.
Bułki na dzikich drożdżach z