składniki na ciasto kruche:
300 g mąki orkiszowej lub pszennej
100 g cukru pudru
5 żółtek
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g masła, schłodzonego

wykonanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem dopieczenia na stolnicę, dodajemy cukier puder, żółtka, śmietanę oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy