Przepis pochodzi z książki Yotama Ottolenghiego „Jerozolima”.
Sałatka jest pyszna, inna niż jesteśmy przyzwyczajeni jadać.
Co to znaczy? kalafior jest tutaj pieczony a zazwyczaj jadamy kalafiora gotowanego a to według mnie duży błąd.
Kalafior pieczony smakuje wybornie, lekko orzechowo a pachnie pięknie.
Sałatka z pieczonego i orzechów laskowych.

ROZWIŃ I