Dziś prawdziwy rarytas czyli smażony w głębokim tłuszczu kalafior i przepyszna pasta sezamowa do niego.
Przepis według Yotama Ottolenghi z Jego książki „Jerozolima”.
Danie to jest serwowane w Jerozolimie na początku jakiegoś dużego posiłku.
U mnie jednak zjadłam go jako posiłek obiadowy.
Zapraszam zatem na pyszne danie.
Smażony kalafior z tahini.

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ…..