Oponki serowe to dla mnie serowa wersja pączka – choć to nie do końca prawda. Robi się je przecież zupełnie inaczej. W składzie jest soda oczyszczona, więc nie muszą wyrastać.
Najwięcej czasu zajmuje smażenie, bo robię to po kilka sztuk na raz, żeby nie zużywać ogromnych ilości oleju.
Świeżo po upieczeniu są