Bavette narodziło się w Genui i ma kształt spłaszczonego spaghetti. To długi, typowo liguryjski makaron.
Danie z użyciem makaronu bavette wyszło znakomicie, sos doskonale otula makaron i rezultat jest znakomity.
Polecam gorąco bo danie szybko się robi, trochę się czeka a potem szybko znika.
Bavette w sosie pomidorowym z mango.