Taki barszcz chrzanowy ugotowałam na śniadanie Wielkanocne, podałam go z jajkami ugotowanymi na twardo. Barszcz wyszedł bardzo smaczny i aromatyczny, mojej rodzinie bardzo smakował.

Składniki:
500 gram wędzonych żeberek
0,5 litra zakwasu żytniego na żurek
1 cebula