Delikatny i aromatyczny żurek to idealna wersja dla osób, które nie przepadają za smakiem wędzonki. Jest lekki i dietetyczny a jego przygotowania banalnie proste.

Składniki

6 plastrów schabu
2 l wody
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
1 ząbek czosnku
majeranek
1/2-1 szkl zakwasu na żurek
sól
pieprz
6 jajek ugotowanych na