Przedstawiam przepis na sałatkę podobną do greckiej, jednak z dodatkiem sera sojowego tofu, aby wzbogacić posiłek o białko roślinne. Zawiera także awokado – zdrowy tłuszcz.
Składniki:
200 g sera tofu naturalne6 suszonych pomidorkówok. 10-15 czarnych oliwek2 ogórki kiszonepół awokadosok