Jeżeli istnieją anielskie desery to ten właśnie taki jest. Delikatna jak chmurka biała beza – wypieczona i wysuszona w punkt. Do tego krem na bazie kremówki i śmietankowego serka. Numerem jeden w tym ciastku jest bazylia w postaci pudru. Dodany do kremu i wykańczający wierzch sprawia, że deser jest niebiański.