Witam!
Zupa krem z topinambura to jedna z najlepszych zup jakie jadłam. Aromatyczna, aksamitne gładka i kremowa. Dodatek różowego pieprzu, oliwy truflowej i migdałów sprawa że nie sposób jej się oprzeć.
Topinambur inaczej słonecznik bulwiasty jest to warzywo podobne do ziemniaka. Ma duże walory smakowe i zdrowotne. Doskonale nadaje