Patelnię rozgrzać z łyżeczką oleju. Przetrzeć powierzchnię ręcznikiem papierowym, by rozprowadzić tłuszcz na patelni. Łyżką nakładać porcje masy jaglanej (1 łyżka= 1 placuszek). Placuszki smażyć z obu stron po kilka minutek pod przykryciem do zarumienienia. Podawać na ciepło ze zmiksowanymi na puree wiśniami (wcześniej wiśnie odpestkować i według upodobań