350 g mąki pszennej (może być mieszana z razową pszenną)
250 ml letniej wody
20 g drożdży
1 łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
2 łyżki oleju

nadzienie
450 g mięsa z kurczaka (z udek)
1 marchewka
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól