Lobio – gulasz z fasoli
11.03.2017
Dania z fasoli w kuchni gruzińskiej występują pod wspólna nazwą lobio lub łobio – od gruzińskiego słowa oznaczającego właśnie fasolę.
Klasyczne lobio robione jest z całych, niepopękanych ziaren, chociaż bywają i takie warianty tej potrawy, w których ugotowaną fasole należy rozgnieść.
Lobio to również dania z fasolki szparagowej.
Fasolę można łączyć z przeróżnymi
Komentarze