Halloumi to cypryjski ser z mleka owczego lub mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego, często z domieszką mięty.
Ja go uwielbiam, takiego grillowanego ze świszcząca skórką, bajka.
Mieszanki mleka nie posiadałam ale mam mleko krowie i dzięki przynależności do grupy na FB

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ…..