Kluski śląskie to bardzo popularna i tradycyjna potrawa na Śląsku.Zdobyła już swoich zwolenników w całej Polsce.Kluski można podawać polane stopioną słoninką,skwarkami z wędzonego boczku,z sosami mięsnymi,roladą wołową i modro kapustą….właściwie z czym mamy ochotę.
Pamiętam jak jeszcze mieszkałam w swojej rodzinnej miejscowości – w Tychach zawsze od rana