Taki chleb właśnie pamiętam z mojego dzieciństwa czyli lat 70-80.
Pszenno-żytni z błyszcząca, popękaną skórką. Mnie niestety nie udało się uzyskać
takiego efektu. Po kilku próbach zaprzestałam 🙂 Nie mam wymarzonej skórki ale
smak zapewniam ten sam. Taki chleb to tylko mąka, woda, sól i troszkę drożdży.