W karnawale nie może zabraknąć takich małych smażonych słodkości. Oponki są puszyste, z posmakiem likieru waniliowego.

Zaczyn:
30 g świeżych drożdży
125 ml mleka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka cukru

Dodatkowo:
2,5 szklanki mąki pszennej
¼ szklanki roztopionej