Paluchy z kapustą kwaszoną

500 g mąki pszennej
250 ml mleka
20 g drożdży
20 g masła
1 żółtko

nadzienie z kapusty kwaszonej

0,5 kg kapusty kwaszonej
1 cebula
olej do smażenia

dodatkowo

sól morska
pieprz
cukier
kminek
1 białko

Składniki pozwalają na wykonanie