Wątróbka to doskonałe źródło żelaza, cynku, witamin z grupy B i białka. W połączeniu z chudym mięsem indyczym stanowi bardzo wartościowy posiłek. Pasztet z dodatkiem cebulki, czosnku i tymianku jest bardzo smaczny.

Składniki:250g wątróbki drobiowej500g mięsa indyczego mielonego2 średnie czerwone cebule2-3 ząbki czosnku100ml czerwonego wina wytrawnegosól,