Matyjasy w oleju – 40 dagogórki konserwowe– 3 sztpapryka żółta – 1 sztpapryka czerwona – 1 sztcebula czerwona – 1 sztcytryna -1/2 sztOliwa – 4 łyżeczkigałka muszkatołowa – ¼ łyżeczkisólpieprz kolorowy
Śledzie odsączyć z oleju i pokroić na kawałki 1-2cm. Cebule obrać i pokroić w talarki, następnie przelać ją