Dosyć nietypowy przepis na babkę drożdżową, na który trafiłam w książce Anneki Manning. Musiałam wprowadzić pewne zmiany ponieważ nie posiadam formy do babki z zaokrąglonym dnem. Wykorzystałam więc formę podłużną.

SKŁADNIKI

Na babkę:
60 ml ciepłego mleka25 g świeżych drożdży2,5 łyżki cukru2 jajkaskórka otarta z 1 cytryny150