filety śledziowe – 50 dag
cebula – 3 szt
ananas w plastrach – 8 szt
majonez – 1/2 szklanki
sok z ananasa – 1/4 szkl
sól
pieprz

Śledzie wymoczyć z nadmiaru soli, odsączyć z wody i pokroić na kawałki 2 cm.
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki, następnie wrzucić