Przygotowanie:

Dno okrągłej formy o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a na to ciastka.

Masa serowa:
1000 g półtłustego twarogu zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub dobrego twarogu sernikowego, u mnie 2 x razy po 500 g sera