Zakwas na barszcz czerwony

Prawdziwy barszcz czerwony powinno zrobić się na zakwasie , a już na pewno ten świąteczny.
Wykonanie samego zakwasu jest bardzo proste , w zasadzie robi się on sam.
Jest bardzo zdrowy , poprawia pracę jelit , układ odpornościowy więc filiżankę takiego zakwasu