Zupa z dyni i batata z wyciskarki

Zupa z dyni i batata z wyciskarki

1,5 kg dyni hokaido
0,5 kg batata
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 litr bulionu z indyka
3 cm korzenia imbiru

olej do smażenia
sól
pieprz
pestki dyni
płatki migdałów
18% kwaśna gęsta śmietana

bulion

1