Ostatnio polubiłam pieczenie serników. Ten jest iście świąteczny, delikatny, żurawinowy. Słodycz masy serowej równoważy kwaskowata konfitura żurawinowa.
Do ciasta polecam lampkę słodkiego wina

Spód:5 łyżek mąki pszennej50 g margaryny2 łyżki cukru pudru1 jajkoSzczypta proszku do pieczenia
Masa serowa:500 g tłustego zmielonego