Placki ziemniaczane są proste i smaczne. Można je podawać na słodko i na wytrawnie, same lub z różnymi dodatkami. Ja tym razem swoje placki wzbogaciłam dodatkiem jarmużu. Dzięki temu nabrały fajnego posmaku.

składniki:

1 kg ziemniaków
150 g jarmużu (bez twardych części)
sól,pieprz
2 jajka
3 łyżki mąki