Składniki:

4 średniej wielkości papryki500 g ulubionego mięsa mielonegonieduży kawałek boczku1 duża cebula2-3 ząbki czosnku2 łyżki koncentratu pomidorowego1 puszka krojonych pomidorów1 natka pietruszki1 łyżeczka masła klarowanego1 kula mozzarelligarść liści bazyliisól i pieprz
Rozgrzej piekarnik do 180C. Naczynie do zapiekania wyłóż folia aluminiową.
Papryki umyj. W zależności od