gnocchi vel kopytka z dynią i masełkiem szałwiowym

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

składniki:
200 g gęstego pure z dyni
500 g ziemniaków  ugotowanych w łupkach
1 jajko
ok. 200 g mąki orkiszowej lub pszennej + do podsypywania
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
pieprz

wykonanie:
Wystudzone ziemniaki i dynię przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków na

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze