składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 jajko
250 ml letniego mleka
50 g drożdży
50 g masła
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 1 łyżką mąki i odstawiamy na ok. 20 min. do podrośnięcia. Do podrośniętego zaczynu dodajemy mąkę,