Muffiny robi się w miarę szybka i bardzo prosto. Jako nadzienie tych muffinek można wykorzystać ulubiony dżem lub marmoladę. Ja polecam kwaśny dżem, np z wiśni.

Składniki:1 szklanka mleka½ szklanki oleju1 jajko½ szklanki cukru2 szklanki mąki1 opakowanie cukru waniliowego1 łyżeczka proszku do pieczenia½ łyżeczki sodydżemkruszonka:
100 g