ciasto
1 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki krupczatki
200 g masła
3 żółtka
szczypta proszku do pieczenia

1 kg jabłek
3 łyżki cukru

1 litr mleka
3 budynie
cukier

kruszonka
1,5 szkl mąki
150 g masła
pół szkl