Kopytka przygotowuje zazwyczaj gdy zostaną mi ziemniaki z obiadu z dnia poprzedniego 🙂 Nic się w ten sposób nie zmarnuje 🙂 Wersja zielona, zrolowana przemawia do mnie jeszcze bardziej.

Składniki:1 kg ziemniaków
10 dag mąki pszennej
5 dag maki ziemniaczanej
sól i pieprz do smaku
gałka muszkatołowa