Kto by pomyślał, że można upiec ciasto z warzywa? W roli głównej słodki i dostojny batat, który jest kuzynem ziemniaka. Ostatnio wyczarowałam bardzo słodkie i zarazem sycące ciasto z batatów. Polecam!

Składniki:

500g batatów2 jajka7 łyżek ksylitolu3 łyżki oleju1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1 szklanka