500 g mięsa gulaszowego
1 cebula
1-2 pomidory
1 mała dynia hokkaido
sól
pieprz
pieprz ziołowy
bazylia
oregano
szczypta estragonu
100 ml śmietanki 30%
natka pietruszki
tłuszcz do smażenia

Mięso kroimy w mniejszą kostkę, podsmażamy w rondlu razem z cebulą. Kiedy wyparuje