Pomysł nie jest mój, marmoladę o takim właśnie smaku zobaczyłam w książce Joanny Tołłoczko „Polskie jabłka”. Dodałam tylko galaretkę i wszystko drobno zmiksowałam.
Warto także zmienić ilość cukru, bo podany w oryginalnym przepisie 1 kg to stanowczo za dużo, chyba, że macie wyjątkowo kwaśne jabłka 😛 Ja jednak