Calzone czyli zawijana pizza, która wyglądem przypomina wielkiego pieroga Niby pizza, a smak inny. Do tego dłużej pozostaje ciepłe na talerzu. Inspiracji do zrobienia takiej wersji dostałam po wizycie we włoskiej restauracji Zizzi w miejscowości Uxbridge.

https://www.zizzi.co.uk/italian/restaurants/uxbridge/the-chimes

SKŁADNIKI :

mąka pszenna typ 550 – pół kg – 500 gram
drożdże instant –