świeża makrela 1 szt na osobę
ziemniaki
suszone pomidory z oliwy
ser camembert 1 szt na osobę
sól
pieprz
tymianek
świeży hyzop
oliwa cytryna
czosnek
bazylia

Makrele myjemy pod bieżącą wodą osuszamy, do środka wkładamy kawałki suszonego pomidora, posypujemy przyprawami kropimy cytryną