Przepis na banalny krem paprykowo-pomidorowy z chrupiącą ciecierzycą i parmezanem, który podbił moje serce. Wyrazisty, z głębią smaku i dozą ostrości.

Składniki:1kg papryki czerwonej700g pomidorów z puszki lub zwykłych, obranych ze skórki5 ząbków czosnku1,5l bulionu warzywnego1 cebula5 łyżek mleczka kokosowego1 puszka ciecierzycyKilka pęczków świeżej bazyliiBazylia i