składniki na biszkopt ciemny:
75 g mąki orkiszowej
160 g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 jajka (białka oddzielone od żółtek)
10 g kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka i ubijamy. Mąkę orkiszową przesiewamy z mąką ziemniaczaną, kakao oraz proszkiem do