Przepis na ciasto :
-1/2 kg mąki pszennej
-1 jajko-1/2 płaskiej łyżeczki soli-ok. 1 szklanki letniej wody
Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajko, dodać sól i wodę. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić – ma być wolne.Nadzienie : -1/2 kg ziemniaków-20-30 dag białego sera-1 duża cebula-tłuszcz-sól-pieprz

Ziemniaki ugotować