Ostatnio był przepis na chłodnik z zielonego ogórka. Tym razem zamiast ogórka wykorzystałam buraka. Ten chłodnik jest słodszy i łagodniejszy niż chłodnik z ogórka, ale również jest pyszny.

Składniki:500 ml kefiru2 buraczki1 ząbek czosnku½ pęczku koperku½ pęczku szczypiorkusól. pieprz

Wykonanie:Buraka ugotować do miękkości, obrać i