*składniki:
1 duży pęczek świeżej natki pietruszki
70 ml oleju słonecznikowego
70 g ziaren słonecznika
sok z 1/2 cytryny (małej)
sól, pieprz
opcjonalnie:
1 ząbek czosnku

wykonanie:
Słonecznik podprażamy na suchej patelni, gdy będzie lekko zrumieniony przekładamy go na talerz i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Pietruszkę myjemy, osuszamy i siekamy. Następnie