Małe szpinakowe babeczki z słodkim nadzieniem żurawinowym. Połączenie szpinaku z żurawiną jest zdrową wersją deseru. Muffinki przygotowałam w specjalnych foremkach od

1 szklanka mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 szklanki cukru3 jajka1 łyżeczka ekstraktu waniliowego0,5 szklanki szpinaku (mrożonego)0,5 szklanki oleju1