Jeśli tak jak i ja lubicie zupę ogórkową, to pójdźcie na łatwiznę i przygotujcie sobie wcześniej warzywa. Wystarczy je zetrzeć na tarce i poddać procesowi kiszenia, zupełnie jak na zwykłe kiszone ogórki.

Składniki:

2 kg ogórków
koper (łodygi i baldachy)
chrzan
czosnek
Zalewa:
1l