Placki ziemniaczane z dodatkiem marchewki i pietruszki

Smaczne placki ziemniaczane urozmaicone dodatkiem marchewki i świeżej pietruszki. Zapraszam! 🙂

SKŁADNIKI:
– ok. 10 ziemniaków
– 1 marchewka
– 1 cebula
– 1 ząbek czosnku
– 1 płaska łyżka mąki
– 1 duża garść pietruszki
– 1 jajo
– sól i pieprz