Do tego ciasta zainspirował mnie przepis

Ciasto:
2 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżka dobrego kakao 1/2 kostki (100 g) masła1/2 szklanki cukru1 białko100 g kwaśnej śmietany1 łyżeczka sodyZ podanych składników zagniatamy ciasto, a następnie jak to bywa z kruchym ciastem chłodzimy przez ok